老式豌豆汤
老式豌豆汤是一顿比较简单的晚餐。用 1 磅(2 1/4 杯)干绿豌豆、2 夸脱制成。水、火腿骨1块、火腿骨1杯、切碎的洋葱和 1/4 茶匙。大蒜盐,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
👨🍳 做法
在一个大平底锅中,倒入 2 夸脱的水,盖过豌豆;浸泡过夜。
加入火腿骨、洋葱、蒜盐、马郁兰和胡椒。煮沸。
覆盖;减少热量并煮 2 小时。
偶尔搅拌一下。
去除骨头;切掉肉。
将肉切成丁,然后与芹菜和胡萝卜一起返回汤中。
慢慢煮 45 分钟,偶尔搅拌。
加盐调味。
服务。
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