Sopa de Feijão Marinha à Moda Antiga
A sopa de feijão marinho à moda antiga é um jantar moderadamente fácil. Feita com 1 quilo de feijão-marinho, 1 cenoura em cubos finos, 2 talos de aipo cortados finamente, 1 cebola média cortada finamente e 3 tomates, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Mergulhe o feijão em água fria durante a noite.
Refogue a cenoura, a cebola e o aipo até dourar em uma chaleira pesada ou no forno holandês.
Carne moída marrom e ralo.
Aos vegetais na chaleira, adicione 1 litro de água ou caldo, se disponível.
Adicione 2 batatas médias cruas em cubos e carne moída.
Cozinhe por 3 a 4 horas.
Descasque os tomates; corte e adicione à sopa.
Sal e pimenta.
Rende 8 porções.
🍷 Combinações Perfeitas
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