Altmodischer cremiger Reispudding

Name: Altmodischer cremiger Reispudding
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 1/2 cups gekochter Reis; 2 cups Milch, geteilt; 1/4 teaspoon Salz; 2/3 cup goldene Rosinen (optional); 1 Ei, geschlagen; 1/3 cup weißer Zucker; 1 tablespoon Butter; 1/2 teaspoon Vanilleextrakt

⏱️ Fertig in 30 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 4 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Gekochter Reis wird mit Milch, Zucker und einem Ei kombiniert und in diesem schnellen Reispudding auf dem Herd mit Butter und Vanille gewürzt.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Pudding #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Dessert

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 20 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 cups gekochter Reis

2 cups Milch, geteilt

1/4 teaspoon Salz

2/3 cup goldene Rosinen (optional)

1 Ei, geschlagen

1/3 cup weißer Zucker

1 tablespoon Butter

1/2 teaspoon Vanilleextrakt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 331

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.8g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 237mg 10%

Kohlenhydrate gesamt 61.1g 22%

Ballaststoffe 1.3g 5%

Zucker gesamt 38.8g

Eiweiß 8.2g 16%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Gekochten Reis, 1 1/2 Tassen Milch und Salz in einem Topf bei mittlerer Hitze vermengen. kochen und rühren, bis es dick und cremig ist, 15 bis 20 Minuten.

Restliche 1/2 Tasse Milch, goldene Rosinen, geschlagenes Ei und weißen Zucker unter die Reismischung rühren; stirring continually.

Weiter kochen, bis das Ei fest ist, 2 bis 3 Minuten.

Topf vom Herd nehmen; Butter und Vanilleextrakt unter den Pudding rühren.