بودنغ الأرز الكريمي القديم الطراز

يُمزج الأرز المطبوخ مع كوب ونصف من الحليب والملح في قدر على نار متوسطة. يُطهى ويُحرَّك حتى يصبح سميكًا وكريميًا لمدة 15 إلى 20 دقيقة.

يُضاف نصف كوب الحليب المتبقي والزبيب الذهبي والبيض المخفوق والسكر الأبيض إلى خليط الأرز. التحريك باستمرار.

استمر في الطهي حتى ينضج البيض، لمدة 2 إلى 3 دقائق.

ارفعي القدر عن النار. حرك الزبدة ومستخلص الفانيليا في البودنج.