Old Country gefüllte Kohlrouladen
Mit Old Country gefüllte Kohlrouladen sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Pfund Rinderhackfleisch, 1/4 Pfund Schweinehackfleisch, 12 großen Kohlblättern, 2 EL. reines Pflanzenöl und 1 kleine Zwiebel, gerieben, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Rindfleisch, Schweinefleisch, Salz, Pfeffer, Reis und Zwiebeln mit 1 Dose Tomatensauce vermischen.
Kohlblätter 3 bis 4 Minuten lang mit kochendem Wasser bedecken.
Abfluss.
Die Fleischmischung auf die Mitte jedes Blattes verteilen. Aufrollen und die Enden gut verstauen.
In heißem Öl anbraten.
Restliche Tomatensauce aus der Dose mit braunem Zucker und Zitronensaft vermischen.
Über die Brötchen gießen; Zugedeckt 1 bis 1 1/2 Stunden köcheln lassen, gelegentlich mit etwas Öl begießen.
Ergibt 6 Portionen.
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