Суп из бамии

Суп из бамии

👁️ 2 просмотров

Суп из бамии — это миска в западноафриканском стиле с нарезанной бамией, зеленью, пальмовым маслом, раками и копченой рыбой в густом блестящем бульоне. Оно пикантное, слегка скользкое, его лучше всего подавать с фуфу или рисом.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Soup)

#Суп

📊 Кратко

Сложность Medium

👨‍🍳 Приготовление

Нарежьте бамию тонкими ломтиками, чтобы суп загустел во время приготовления.

Обжарьте лук и скотч в пальмовом масле до появления аромата.

Добавьте бульон, копченую рыбу, фарш из раков и измельченное эгуси.

Добавьте бамию и зелень и варите, пока она не станет глянцевой, но все еще яркой.

Подавайте горячим с фуфу или рисом.

🍷 Идеальные сочетания

Дополните трапезу этими блюдами и напитками

🥗 Гарниры

🥂 Напитки

💬 Комментарии

💬

Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!

Оставить комментарий