Steaks de dinde grillés de Caroline du Nord
Les steaks de dinde grillés de Caroline du Nord sont un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de steaks de poitrine de dinde (3/4 à 1 pouce d'épaisseur) ou de filets de dinde, 1/2 c. sauce soja, 1/4 c. huile, 2 c. sucre et 1 c. gingembre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
Mélanger la sauce soja, l'huile, le sucre, le gingembre, la moutarde moulue et l'ail.
Bien mélanger.
Verser sur les steaks en tournant pour bien enrober les deux côtés. Laisser mariner au réfrigérateur 2 heures ou jusqu'à 24 heures. Retourner les steaks dans la marinade plusieurs fois.
Griller les steaks de dinde égouttés sur des charbons moyennement ardents, 8 à 10 minutes de chaque côté, en les arrosant de marinade plusieurs fois, si vous le souhaitez.
Les steaks de dinde sont cuits lorsqu’il n’y a pas de rose au centre de la viande.
Pour 4 personnes.
La marinade donne 3/4 tasse.
🍷 Accords Parfaits
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