Reloj anaranjado sin nombre

Name: Reloj anaranjado sin nombre
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 1 teaspoon aceite de oliva; 3 cebollas verdes, picadas; 1 cup vino blanco seco; 1 (14.5 ounce) can tomates enteros pelados con líquido, picados; 4 (4 ounce) fillets reloj anaranjado; 1 tablespoon albahaca fresca picada; 1/4 teaspoon pimienta negra molida; 1 pinch tomillo seco, triturado; 1 pinch romero seco, triturado; 1/4 cup aceitunas negras en rodajas, escurridas; 1/2 pound queso feta desmenuzado

⏱️ Listo en 30 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 20 min 👥 4 porciones 👁️ 6 vistas

Me encanta el reloj anaranjado. Esta es una receta sin nombre que se me ocurrió usando cosas que tenía a mano. Se hace en una sartén, pero aquí no se fríe. Si desea omitir el queso feta, cree otro sabor distinto mezclando 1/2 libra de champiñones picados con vino blanco y tomates.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 20 min

Porciones 4

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 329

% Valor Diario*

Grasa total 15.1g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 936mg 41%

Carbohidratos totales 9.9g 4%

Fibra dietética 1.8g 6%

Azúcares totales 5.5g

Proteína 27.6g 55%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Calienta el aceite de oliva en una sartén mediana a fuego medio.

Agregue las cebollas verdes y cocine hasta que estén tiernas, de 5 a 10 minutos.

Mezcle el vino blanco y los tomates con las cebolletas y deje hervir.

Coloque los filetes de reloj anaranjado en la mezcla de vino blanco.

Sazone con albahaca, pimienta, tomillo y romero.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento de 15 a 20 minutos, hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.

Retire los filetes de pescado de la sartén.

Espolvorea los filetes de pescado con aceitunas negras y queso feta.