Jambalaya à emporter à la Nouvelle-Orléans

Name: Jambalaya à emporter à la Nouvelle-Orléans
Ingredients: 1 tsp. sel; 1 tsp. poivre de Cayenne; 1/2 tsp. poivre blanc; 1/2 tsp. poivre noir; 2 feuilles de laurier; 1 tsp. thym séché; 1/4 tsp. sauge frottée; 2 tbsp. beurre ou huile; 1/2 lb. dés de jambon; 1/2 lb. poulet en dés; 1 c. céleri coupé en dés; 1 c. oignons coupés en dés; 1 c. poivrons verts coupés en dés; 1 tbsp. ail émincé; 28 oz. tomates en conserve (entières ou hachées; liquide réservé); 1 1/2 c. riz blanc à grains longs; 1 1/2 tbsp. huile végétale; 1 oignon blanc de taille moyenne, haché; 1 lb. tomates de taille moyenne ou tomates italiennes, épépinées et hachées grossièrement; 2 cloves ail, finement haché; 2 gros piments Poblano frais; 1 c. grains de maïs frais (environ 2 épis de taille moyenne); 4 courgettes de taille moyenne (environ 1 1/2 lb), parées et coupées en cubes de 1/2 pouce; 3 tbsp. coriandre fraîche hachée; 2/3 c. crème épaisse; 1 tsp. sel; 1/2 c. queso fresco émietté, fromage fermier ou feta; 24 tortillas de maïs (6 pouces), réchauffées après le paquet. instructions

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Le Jambalaya à emporter de la Nouvelle-Orléans est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 1 c. sel, 1 c. poivre de Cayenne, 1/2 c. poivre blanc, 1/2 c. poivre noir et 2 feuilles de laurier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.

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🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full

#Gombo #Dîner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Hard

👨‍🍳 Instructions

Dans une grande poêle, chauffer l'huile à feu moyen-vif. Ajoutez l'oignon; faire revenir pendant 8 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit légèrement doré.