Nuevos macarrones con queso

Name: Nuevos macarrones con queso
Ingredients: 1 lb. tortellini rellenos de queso fresco; 2 tbsp. mantequilla o margarina; 2 tbsp. de harina; 1 3/4 c. leche desnatada; 1 diente de ajo, machacado; 1/4 tsp. pimienta negra; pizca de pimiento rojo molido; 3/4 c. queso cheddar rallado, cantidad dividida; 2 tbsp. parmesano recién rallado; 2 tbsp. perejil fresco picado; 1 tbsp. pan rallado seco

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Los nuevos macarrones con queso son un plato familiar moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de tortellini rellenos de queso fresco, 2 cucharadas. mantequilla o margarina, 2 cucharadas. harina, 1 3/4 c. leche descremada y 1 diente de ajo machacado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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#Pasta #macarrones con queso

📊 Resumen

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 1

Tamaño de la porción 1 porción (880g)

Cantidad por porción

Calorías 1320

% Valor Diario*

Grasa total 44g 56%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 0mg 0%

Carbohidratos totales 132g 48%

Fibra dietética 0g 0%

Azúcares totales 0g

Proteína 26g 52%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

Los valores se estiman a partir de los ingredientes y pueden variar.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta la parrilla.

Cocine los tortellini según las instrucciones del paquete.

Drenar.

Derretir la mantequilla; agregue la harina y cocine hasta que quede suave y burbujeante, aproximadamente 1 minuto.

Incorpora poco a poco la leche y luego agrega el ajo, la sal y los pimientos.

Cocine, revolviendo constantemente hasta que espese y comience a hervir.

Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 2 minutos.

Retirar del fuego; agregue 1/2 taza de queso cheddar y parmesano.

Agrega los tortellini y el perejil.

Transfiera a una cacerola poco profunda de 1 1/2 cuarto.