Суп из моллюсков Новой Англии
Новоанглийский суп из моллюсков — умеренно легкий ужин. Делается из 2 ст. маргарина, 2 средние луковицы, нарезанные кубиками, 2 ст. мука, 1/4 ч. л. сельдерейной соли и 1/4 ч. л. перец, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
В большой кастрюле растопите маргарин.
Добавьте лук и готовьте до готовности.
Добавьте муку, сельдерей, соль и перец; смешивать.
Добавьте соль, жидкость из моллюсков, добавьте столько воды, чтобы получилось 2 чашки, и картофель.
Накройте крышкой и варите 10 минут или пока картофель не станет мягким, периодически помешивая.
Добавьте молоко и моллюсков и прогрейте.
Получается 6 порций.
Лучше всего, если это будет сделано на день вперед.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий