Muschelsuppe aus New England
New England Clam Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 2 mittelgroße Zwiebeln, gewürfelt, 2 EL. Mehl, 1/4 TL. Selleriesalz und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
In einem großen Topf Margarine schmelzen.
Zwiebeln hinzufügen und kochen, bis sie weich sind.
Mehl, Selleriesalz und Pfeffer hinzufügen; Mischung.
Fügen Sie Salz, Muschelflüssigkeit und so viel Wasser hinzu, dass 2 Tassen und Kartoffeln entstehen.
Abdecken und 10 Minuten kochen lassen oder bis die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
Milch und Muscheln hinzufügen und erwärmen.
Ergibt 6 Portionen.
Am besten einen Tag im Voraus zubereiten.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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