Champ de moutarde

Name: Champ de moutarde
Cuisine: Irish
Ingredients: 1 kg Pommes de terre; 200 ml Lait; 50 g Beurre; 2 tbsp Moutarde; Bunch Oignons de printemps; Bunch Oignons de printemps

🌍 irlandais 👁️ 28 vues

Le champion de la moutarde est un déjeuner irlandais facile. Composée de pommes de terre, de lait, de beurre, de moutarde et d'oignons nouveaux, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.

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🔗 Recette adaptée de TheMealDB

#irlandais #Déjeuner

📊 En un coup d'œil

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 kg Pommes de terre

200 ml Lait

50 g Beurre

2 tbsp Moutarde

Bunch Oignons de printemps

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 1

Taille de la portion 1 portion (20310g)

Quantité par portion

Calories 35587

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 3402g 4362%

Acides gras saturés 2136g 10680%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 9400mg 3133%

Sodium 7493mg 326%

Glucides totaux 839g 305%

Fibres alimentaires 5.2g 19%

Sucres totaux 808g

Protéines 581g 1162%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 20000mg 1538%

Fer 0mg 0%

Potassium 632mg 13%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

Les valeurs sont estimées à partir des ingrédients et peuvent varier.

👨‍🍳 Instructions

Faire bouillir les pommes de terre pendant 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient tendres. Égoutter, puis écraser.

Faites chauffer le lait et la moitié du beurre dans le coin de la casserole, puis incorporez-les à la purée, ainsi que la moutarde complète.

Faites revenir doucement les oignons nouveaux dans le reste du beurre pendant 2 minutes jusqu'à ce qu'ils soient juste tendres mais toujours d'un vert éclatant. Incorporer à la purée et servir. Excellent avec du jambon ou pour garnir une tarte au poisson.