Pilzsuppe mit Buchweizen
Pilzsuppe mit Buchweizen ist ein einfaches kroatisches Mittagessen. Dieses Rezept besteht aus Pilzen, Buchweizen, Pflanzenöl, Zwiebeln und Knoblauch und liefert authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von TheMealDB
Zwiebel und Knoblauch hacken, Champignons in Scheiben schneiden und Buchweizen waschen.
Das Öl erhitzen und die Zwiebel leicht anbraten.
Die Pilze und den Knoblauch dazugeben und weiter anbraten. Salz, Gemüsegewürz, Buchweizen und Lorbeerblatt hinzufügen und mit Wasser bedecken.
Leicht köcheln lassen und kurz bevor es vollständig gar ist, Pfeffer, mit Mehl vermischte Sauerrahm, gehackte Petersilie und Essig hinzufügen.
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