Macarrão De Cogumelo
Macarrão com Cogumelos é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola picada, 1 quilo de cogumelos fatiados, 2 colheres de sopa. óleo, 1/4 lb de manteiga e 3 colheres de sopa. farinha, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prazer para todos que nunca decepciona.
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Aqueça o forno a 350°.
Refogue as cebolas e os cogumelos em 1 colher de sopa de óleo e 3 colheres de sopa de manteiga por cerca de 15 minutos.
Adicione mais 3 colheres de sopa de manteiga e mexa até derreter.
Junte a farinha até ficar homogêneo.
Aos poucos, acrescente o leite.
Adicione 1 1/2 colher de chá de sal, 1/2 colher de chá de pimenta e pimenta caiena.
Deixe ferver e cozinhe por 1 minuto.
Junte o macarrão e 2 colheres de sopa de salsa.
Coloque em uma caçarola de 2 litros.
Derreta as 2 colheres de sopa restantes de manteiga. Combine a farinha de rosca, o queijo parmesão, 1 colher de sopa de salsa, 1 colher de sopa de óleo e a manteiga derretida.
Polvilhe por cima.
Asse até dourar, cerca de 25 minutos.
🍷 Combinações Perfeitas
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