Macarrones con champiñones
Los macarrones con champiñones son una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 cebolla picada, 1 libra de champiñones rebanados, 2 cucharadas. aceite, 1/4 libra de mantequilla y 3 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Calienta el horno a 350°.
Saltee las cebollas y los champiñones en 1 cucharada de aceite y 3 cucharadas de mantequilla durante unos 15 minutos.
Agrega otras 3 cucharadas de mantequilla y revuelve hasta que se derrita.
Agregue la harina hasta que quede suave.
Agregue gradualmente la leche.
Agrega 1 1/2 cucharaditas de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y la cayena.
Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto.
Agrega los macarrones y 2 cucharadas de perejil.
Poner en una cacerola de 2 cuartos.
Derrita las 2 cucharadas restantes de mantequilla. Combine el pan rallado, el queso parmesano, 1 cucharada de perejil, 1 cucharada de aceite y la mantequilla derretida.
Espolvorea encima.
Hornee hasta que se dore, aproximadamente 25 minutos.
🍷 Maridajes Perfectos
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