मशरूम, पनीर, और हैडॉक बेक

ओवन को 350 डिग्री F (175 डिग्री C) पर पहले से गरम कर लें।

एक 9x13 इंच की बेकिंग डिश को चिकना कर लें।

मध्यम-उच्च गर्मी पर एक कड़ाही में जैतून का तेल गरम करें, फिर हरा प्याज और मशरूम डालें; पकाएँ और नरम होने तक हिलाएँ, लगभग 5 मिनट तक।

हैडॉक में नमक, काली मिर्च, लहसुन पाउडर और सूखी मिर्च डालें और बेकिंग डिश में रखें।

ऊपर से हरा प्याज और मशरूम का मिश्रण डालें, फिर मक्खन लगाएं।

ऊपर से अजमोद छिड़कें।

पन्नी से ढकें और पहले से गरम ओवन में 15 मिनट तक बेक करें।

पन्नी और शीर्ष हैडॉक को पनीर से हटा दें और बेकिंग डिश को ओवन में लौटा दें।

15 से 20 मिनट तक पकाना जारी रखें जब तक कि मछली कांटे से आसानी से छिल न जाए और पनीर पिघल न जाए।