柯兰夫人的巴尔的摩蟹汤
柯兰夫人的巴尔的摩蟹汤是一顿比较简单的晚餐。用 1/4 c 制成。大麦、1/2 磅干利马豆、1/2 头卷心菜（切片并去核）、1 罐（28 盎司）西红柿和 1 杯卷心菜。每个：切碎的洋葱和芹菜，这个食谱提供正宗、令人满意的味道。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
在 8 夸脱的汤锅中，将大麦、利马豆、卷心菜、西红柿、洋葱、芹菜和水混合并煮 2 至 3 小时。煮2至3小时后，加入胡萝卜、1/2打活蟹和调味料。
将汤煮沸并小火煮1至2小时。
培根切碎，煮熟，沥干（保留2汤匙油脂）；煮约30至60分钟。
在小煎锅中，用 2 汤匙培根油和 5 或 6 汤匙面粉制作面糊。
面糊或面糊煮熟1至2分钟后，用中小火不断搅拌，开始加入汤中的液体，形成肉汁，然后加入汤锅中。
搅拌并用小火煮30分钟。
让汤静置至少 30 分钟（60 分钟更好）。
品尝并调整调味料、老海湾和盐。
汤每碗里有 1/2 只螃蟹，配上硬皮面包。
（我喜欢粗麦粗麦粉。）
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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