Macaroni au fromage au four préféré de maman

Name: Macaroni au fromage au four préféré de maman
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 1/4 cup oignon finement haché; 2 tablespoons farine tout usage; 2 cups lait; 3/4 teaspoon sel; 1/2 teaspoon moutarde sèche; 1/4 teaspoon poivre noir moulu; 1 (8 ounce) package macaroni au coude; 2 cups Fromage Cheddar fort râpé; 1 (8 ounce) package fromage américain fondu, coupé en lanières

⏱️ Prêt en 55 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 45 min 👥 6 portions 👁️ 17 vues

C'est un macaroni au fromage que j'ai préparé pour la première fois il y a 3 ans lorsque j'étais en Californie. Quand je suis rentré au Texas, je l'ai fait pour ma mère. C'est maintenant son macaroni au fromage cuit au four préféré. Elle me supplie de le faire quand je viendrai lui rendre visite.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Macaroni au fromage #Au Four #Moins d'une heure

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 45 min

Portions 6

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 561

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 33.3g 43%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1194mg 52%

Glucides totaux 36.5g 13%

Fibres alimentaires 1.9g 7%

Sucres totaux 5.2g

Protéines 28.3g 57%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Faire fondre le beurre dans une casserole moyenne à feu moyen.

Faire revenir l'oignon pendant 2 minutes.

Incorporer la farine et cuire 1 minute en remuant constamment.

Incorporer le lait, le sel, la moutarde et le poivre ; cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce que le mélange bout et épaississe.

Pendant ce temps, portez à ébullition une casserole d’eau légèrement salée.

Ajouter les macaronis et cuire 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient al dente; vidange.

Au mélange de lait, ajoutez les fromages cheddar et américain; remuer jusqu'à ce que le fromage fonde.

Mélanger la sauce aux macaronis et au fromage dans un plat allant au four de 2 litres; bien mélanger.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit chaud et bouillonnant.

Laisser refroidir 10 minutes avant de servir.