Печенье с патокой (Жевательное немецкое печенье)

Прокипятите патоку, коричневый сахар, специи и воду в течение нескольких минут, чтобы получился ароматный сироп.

Охладите сироп до теплого состояния, затем добавьте измельченные орехи.

Смешайте муку с разрыхлителем и вмешайте в сироп, чтобы получилось плотное тесто.

Дайте тесту постоять, пока оно полностью не остынет и его не станет легче раскатывать.

Раскатайте или раскатайте тесто, нарежьте ромбиками и выложите на смазанный маслом противень.

Выпекайте до тех пор, пока печенье не застынет по краям, но останется жевательным в центре.