गुड़ कुकीज़ (चबाने योग्य जर्मन कुकी)
गहरे गुड़, ब्राउन शुगर, गर्म मसाले और कटे हुए मेवे इन चबाने वाली जर्मन शैली की कुकीज़ को गहरा और सुगंधित बनाते हैं। एक मजबूत हॉलिडे कुकी प्लेट के लिए बचे हुए आटे को हीरे में काटें।
👨🍳 विधि
सुगंधित चाशनी बनाने के लिए गुड़, ब्राउन शुगर, मसाले और पानी को कुछ मिनट तक उबालें।
चाशनी को गर्म होने तक ठंडा करें, फिर कटे हुए मेवे मिलाएँ।
आटे को बेकिंग पाउडर के साथ मिलाएं और इसे चाशनी में डालकर सख्त आटा गूंथ लें।
आटे को पूरी तरह से ठंडा होने और बेलने में आसान होने तक आराम दें।
आटे को बेलें या थपथपाएँ, हीरे के आकार में काटें और चुपड़ी हुई बेकिंग शीट पर रखें।
तब तक बेक करें जब तक कुकीज़ किनारों पर सेट न हो जाएं लेकिन बीच में चबाने योग्य न हो जाएं।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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