موكاري

موكاري

🌍 مدغشقر 👁️ 38 مشاهدة

موكاري هو كعك أرز جوز الهند المدغشقري المصنوع من خليط دقيق الأرز المخمر قليلاً، والمشوي على شكل دوائر صغيرة حتى يصبح لونه بني من الخارج ويصبح طرياً من الداخل، وغالباً ما يتم تقديمه دافئاً مع القهوة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)

#مدغشقر
👨‍🍳 طريقة التحضير

اخفقي دقيق الأرز وحليب جوز الهند والماء الدافئ والخميرة والسكر والفانيليا والملح في عجينة ناعمة.

نغطي العجينة ونتركها حتى تتخمر قليلاً وتفوح رائحتها.

أضعاف في جوز الهند المبشور قبل الطهي مباشرة.

دهن قالب كيك دائري صغير أو قالب تفاح وسكب الخليط في كل بئر.

يُطهى حتى تصبح الحواف بنية اللون، ويُقلب بعناية، ويُقدم المكاري دافئًا مع القهوة أو الشاي.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.