मोकरी

मोकरी

🌍 मालागासी 👁️ 37 बार देखा

मोकरी मालागासी नारियल चावल केक हैं जो हल्के किण्वित चावल-आटे के घोल से बनाए जाते हैं, जिन्हें बाहर से भूरा और अंदर से नरम होने तक छोटे-छोटे टुकड़ों में पकाया जाता है, जिन्हें अक्सर कॉफी के साथ गर्म परोसा जाता है।

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🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Bread)

#मालागासी
👨‍🍳 विधि

चावल का आटा, नारियल का दूध, गर्म पानी, खमीर, चीनी, वेनिला और नमक को मिलाकर मुलायम घोल बना लें।

ढककर बैटर को हल्का बुलबुला और सुगंधित होने तक किण्वित होने दें।

पकाने से ठीक पहले कसा हुआ नारियल डालें।

एक छोटे गोल केक पैन या अप्पे पैन में तेल लगाएं और प्रत्येक कुएं में चम्मच से बैटर डालें।

किनारों के भूरे होने तक पकाएं, सावधानी से पलटें और गर्म मोकरी को कॉफी या चाय के साथ परोसें।

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

🥗 साइड डिश

🥂 पेय

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