Feucht-würzige Putenburger

Name: Feucht-würzige Putenburger
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 pound gemahlener Truthahn; 1/4 cup trockene Semmelbrösel; 1 Zwiebel, fein gehackt; 1 Frühlingszwiebel, gehackt; 1 Ei; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 2 tablespoons Petersilienpaste; 1 1/2 tablespoons Worcestershire-Sauce; 1 tablespoon scharfe Pfeffersauce (z. B. Tabasco®); 1/2 teaspoon Salz

⏱️ Fertig in 45 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 30 min 👥 4 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Da ich Essen mit viel Geschmack und Würze liebe, ist dieses Rezept definitiv ein Volltreffer! Sehr feucht und voller Geschmack.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Burger #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 30 min

Portionen 4

Schwierigkeit Medium

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 260

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10.1g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 707mg 31%

Kohlenhydrate gesamt 14.3g 5%

Ballaststoffe 1.4g 5%

Zucker gesamt 3.7g

Eiweiß 25.6g 51%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Putenhackfleisch, Semmelbrösel, Zwiebeln, Frühlingszwiebeln, Ei, Knoblauch, Petersilienpaste, Worcestershire-Sauce, scharfe Pfeffersauce und Salz in einer Schüssel vermischen.

Decken Sie die Schüssel mit Plastikfolie ab.

Mindestens 1 Stunde kühl stellen.

Den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vorheizen.

Eine Auflaufform leicht einfetten.

Aus der Putenmischung 4 Pastetchen formen; In einer Auflaufform anrichten.

Backen Sie die Putenburger etwa 30 Minuten lang im Ofen, bis die Mitte nicht mehr rosa ist und der Saft klar austritt.

Ein in der Mitte eingesetztes sofort ablesbares Thermometer sollte mindestens 74 °C (165 °F) anzeigen.