Sorvete de Menta

Name: Sorvete de Menta
Prep time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 4 cups folhas de hortelã fresca ou a gosto; 2 cups leite; 1 cup açúcar branco; 1 teaspoon extrato de baunilha; 1/2 teaspoon sal; 2 cups creme de leite; 1 cup minipotas de chocolate

⏱️ Pronto em 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 16 porções 👁️ 2 visualizações

A maneira mais fácil e saborosa de transformar hortelã fresca em sorvete! Esta receita sem cozimento preserva a intensidade da hortelã crua.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Sorvete #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Jantar

📊 Resumo

Preparo 10 min

Porções 16

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

4 cups folhas de hortelã fresca ou a gosto

2 cups leite

1 cup açúcar branco

1 teaspoon extrato de baunilha

1/2 teaspoon sal

2 cups creme de leite

1 cup minipotas de chocolate

Informação Nutricional

Porções por receita 16

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 221

% Valor Diário*

Gordura total 14.9g 19%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 98mg 4%

Carboidratos totais 22g 8%

Fibra alimentar 0.6g 2%

Açúcares totais 19.9g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture a hortelã, o leite, o açúcar, a baunilha e o sal em velocidade alta até que os pedaços de folhas de hortelã fiquem minúsculos, cerca de 1 minuto.

Adicione o creme de leite e bata até ficar homogêneo, cerca de 15 segundos.

Despeje a mistura em uma sorveteira e congele conforme as instruções do fabricante, por cerca de 20 minutos, adicionando gotas de chocolate nos últimos 5 minutos.

Transfira para um recipiente hermético e congele até ficar firme, cerca de 4 horas.