Helado de menta

Name: Helado de menta
Prep time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 4 cups hojas de menta fresca o al gusto; 2 cups leche; 1 cup azúcar blanca; 1 teaspoon extracto de vainilla; 1/2 teaspoon sal; 2 cups crema espesa; 1 cup mini chispas de chocolate

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 16 porciones 👁️ 2 vistas

¡La forma más fácil y sabrosa de convertir menta fresca en helado! Esta receta sin cocción conserva la intensidad de la menta cruda.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Helado #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Cena

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 16

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

4 cups hojas de menta fresca o al gusto

2 cups leche

1 cup azúcar blanca

1 teaspoon extracto de vainilla

1/2 teaspoon sal

2 cups crema espesa

1 cup mini chispas de chocolate

Información Nutricional

Porciones por receta 16

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 221

% Valor Diario*

Grasa total 14.9g 19%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 98mg 4%

Carbohidratos totales 22g 8%

Fibra dietética 0.6g 2%

Azúcares totales 19.9g

Proteína 2.3g 5%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Licue la menta, la leche, el azúcar, la vainilla y la sal a velocidad alta hasta que los trozos de hojas de menta estén pequeños, aproximadamente 1 minuto.

Agregue la crema espesa y mezcle hasta que esté uniforme, aproximadamente 15 segundos.

Vierta la mezcla en una máquina para hacer helados y congele según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 20 minutos, agregando chispas de chocolate durante los últimos 5 minutos.

Transfiera a un recipiente hermético y congele hasta que esté firme, aproximadamente 4 horas.