Minz-Eis

Name: Minz-Eis
Prep time: 10 min
Yield: 16
Ingredients: 4 cups frische Minzblätter oder nach Geschmack; 2 cups Milch; 1 cup weißer Zucker; 1 teaspoon Vanilleextrakt; 1/2 teaspoon Salz; 2 cups Schlagsahne; 1 cup Mini-Schokoladenstückchen

⏱️ Fertig in 10 min 🥄 Vorbereitung 10 min 👥 16 Portionen 👁️ 2 Aufrufe

Der einfachste und leckerste Weg, frische Minze in Eis zu verwandeln! Dieses Rezept ohne Kochen bewahrt die Intensität der rohen Minze.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Eiscreme #Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Portionen 16

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

4 cups frische Minzblätter oder nach Geschmack

2 cups Milch

1 cup weißer Zucker

1 teaspoon Vanilleextrakt

1/2 teaspoon Salz

2 cups Schlagsahne

1 cup Mini-Schokoladenstückchen

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 16

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 221

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 14.9g 19%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 98mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 22g 8%

Ballaststoffe 0.6g 2%

Zucker gesamt 19.9g

Eiweiß 2.3g 5%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Minze, Milch, Zucker, Vanille und Salz bei hoher Geschwindigkeit vermischen, bis die Minzblattstückchen winzig klein sind (ca. 1 Minute).

Sahne hinzufügen und etwa 15 Sekunden lang verrühren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.

Gießen Sie die Mischung in eine Eismaschine und gefrieren Sie sie gemäß den Anweisungen des Herstellers etwa 20 Minuten lang, wobei Sie in den letzten 5 Minuten Schokoladenstückchen hinzufügen.

In einen luftdichten Behälter umfüllen und ca. 4 Stunden einfrieren, bis es fest ist.