Chutney de menta

Name: Chutney de menta
Prep time: 10 min
Yield: 8
Ingredients: 1 bunch cilantro fresco; 1 1/2 cups hojas de menta fresca; 1 chile verde; 1/2 teaspoon sal; 1 cebolla mediana, cortada en trozos; 1 tablespoon jugo de tamarindo o jugo de limón; 1/4 cup agua, o según sea necesario

⏱️ Listo en 10 min 🥄 Prep 10 min 👥 8 porciones 👁️ 5 vistas

Había buscado esta receta por todas partes. Las estrellas se alinearon un día y no solo encontré una casa fabulosa para alquilar, ¡sino también un propietario que sabía cómo hacer Mint Chutney! Esta es la receta de Roselyn.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Porciones 8

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

1 bunch cilantro fresco

1 1/2 cups hojas de menta fresca

1 chile verde

1/2 teaspoon sal

1 cebolla mediana, cortada en trozos

1 tablespoon jugo de tamarindo o jugo de limón

1/4 cup agua, o según sea necesario

Información Nutricional

Porciones por receta 8

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 13

% Valor Diario*

Grasa total 0.1g 0%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 150mg 7%

Carbohidratos totales 2.9g 1%

Fibra dietética 0.5g 2%

Azúcares totales 0.9g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine el cilantro, las hojas de menta, el chile, la sal, la cebolla y el jugo de tamarindo. Procese hasta obtener una pasta fina, agregando suficiente agua para lograr una salsa espesa.