Name: ミネストローネスープ
Ingredients: 1 c. 乾燥インゲン豆; 3 cloves にんにく、みじん切り; 1 玉ねぎ、みじん切り; 2 qt. 水; 1 stalk セロリ、スライス; 1 ニンジン、スライス; 1 ジャガイモ、みじん切り; 1 c. インゲン、1インチの大きさに切る; 1 c. 減塩トマトソース; 2 tbsp. パセリフレーク; 1/4 tsp. セロリの種; 1/2 tsp. マージョラム; 1 1/2 tsp. バジル; 1 1/2 tsp. オレガノ; 1/4 tsp. 黒胡椒; 1 ズッキーニ、みじん切り; 1 c. 千切りキャベツ; 1/2 c. エルボマカロニまたは細麺; 1 can キノコ; 1 qt. トマト; 1 tbsp. 塩