Name: حساء مينيسترون
Ingredients: 1 c. الفاصوليا المجففة; 3 cloves الثوم المطحون; 1 بصل مفروم; 2 qt. ماء; 1 stalk كرفس مقطع إلى شرائح; 1 جزرة، مقطعة إلى شرائح; 1 بطاطا مقطعة; 1 c. فاصوليا خضراء، مقطعة إلى قطع بحجم 1 بوصة; 1 c. صلصة طماطم منخفضة الصوديوم; 2 tbsp. رقائق البقدونس; 1/4 tsp. بذور الكرفس; 1/2 tsp. مردقوش; 1 1/2 tsp. رَيحان; 1 1/2 tsp. مردقوش; 1/4 tsp. فلفل أسود; 1 كوسة مقطعة; 1 c. ملفوف تمزيقه; 1/2 c. معكرونة على شكل أكواع أو شعيرية البيض الناعمة; 1 can الفطر; 1 qt. طماطم; 1 tbsp. ملح

حساء مينيسترون

👁️ 12 مشاهدة

حساء Minestrone هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1 ج. فاصوليا مجففة، 3 فصوص ثوم، مهروسة، 1 بصلة، مفرومة، 2 كيلو طن. ماء وساق كرفس مقطعة إلى شرائح، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. معبأة بالعناصر الغذائية والنكهات اللذيذة.

🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full

👨‍🍳 طريقة التحضير

نقع الفول بين عشية وضحاها واستنزاف.

ضعي الفاصوليا والثوم والبصل في الماء واتركيه حتى يغلي. خفض الحرارة ويترك على نار خفيفة لمدة ساعة. يُضاف الكرفس والجزر والبطاطس والفاصوليا الخضراء وصلصة الطماطم والتوابل.

يُطهى على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة أخرى، ثم يُضاف الكوسة.

يُطهى لمدة 30 دقيقة أخرى ويُضاف الملفوف والمعكرونة.

طهي حتى تصبح طرية، حوالي 20 دقيقة أو نحو ذلك.

💬 التعليقات