Sopa Minestra
A sopa Minestra é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 2 cenouras às rodelas, 1 cebola às rodelas, 2 talos de aipo às rodelas e cerca de 6 c. água, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Cheio de sabor a cada mordida.
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Em uma chaleira, aqueça o óleo.
Adicione a cenoura, a cebola e o aipo e frite até começar a dourar, mexendo de vez em quando.
Despeje a água e adicione a folha de louro.
Tempere levemente.
Cubra e cozinhe por 15 a 20 minutos.
Adicione as batatas e a couve-flor.
Cozinhe por mais 20 minutos ou até que as batatas estejam quase macias.
Adicione o alho e a salsa e cozinhe por mais 10 minutos.
Retire a folha de louro e experimente o tempero.
Polvilhe com queijo parmesão antes de comer.
🍷 Combinações Perfeitas
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