Minchee
Minchee ist ein hausgemachter Teller aus Macau mit mit Soja gewürztem Hackfleisch, Kartoffelwürfeln, Zwiebeln, Reis und einem Spiegelei, herzhaft und beruhigend zum Abendessen. Es verfügt über genügend Textur und Kontrast, um sich ohne zusätzlichen Aufwand auf dem Tisch komplett zu machen.
🔗 Rezept adaptiert von Wikidata (Dish)
👨🍳 Zubereitung
Kartoffeln würfeln und braten oder anbraten, bis sie weich und goldbraun sind.
Zwiebel und Knoblauch mit Lorbeerblatt anbraten, bis es duftet.
Das Hackfleisch dazugeben und gut anbraten.
Mit Sojasauce würzen und die Kartoffeln unterheben.
Mit Reis, Spiegelei und Frühlingszwiebeln servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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