Средневосточный чечевичный суп
Ближневосточный суп из чечевицы — умеренно легкий ужин. Делается из 1 ст. масло, 1/2 ст. каждой нарезанной луковицы, сельдерея, тертой моркови и яблока, по 1 перчатке чеснока, измельченного, 1/2 ст. красной или зеленой чечевицы и 2 гр. куриный бульон, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Обжарьте лук, сельдерей и чеснок в масле 2–3 минуты на среднем огне.
Промойте чечевицу и добавьте в кастрюлю вместе с куриным бульоном. Накройте крышкой и тушите 20 минут. Добавьте морковь, яблоко, тмин и кориандр.
Тушить до готовности.
Добавьте петрушку и соль по вкусу. Украсьте гренками.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий