Oeufs brouillés au micro-ondes
Les œufs brouillés sont depuis longtemps un incontournable de la plupart des petits-déjeuners, et la plupart des gens ajoutent des ingrédients variés pour rendre leurs œufs encore plus moelleux, mais cette recette est votre base d'œufs brouillés avec juste du sel et du poivre. Si vous voulez ajouter quelque chose, ajoutez du beurre. Contrairement au lait, qui diluera la saveur et rendra les œufs caoutchouteux, le beurre les rendra crémeux. Vous ne voulez pas les passer au micro-ondes ? Faites-les cuire sur la cuisinière à feu moyen.
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Vaporiser un grand bol en verre d’enduit à cuisson.
Cassez 1 œuf dans un petit ramequin puis versez-le dans le bol.
Répétez avec les œufs restants, en fouettant bien après chaque ajout.
Cuire les œufs au four à micro-ondes pendant 30 secondes; retirer du four et remuer.
Continuez la cuisson toutes les 30 secondes, en remuant après chacune, jusqu'à ce que les œufs soient presque pris, environ 3 minutes au total.
Assaisonner de sel et de poivre.
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