Sopa Creme De Brócolis De Microondas
Sopa de Creme de Brócolis para Microondas é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 colheres de sopa. manteiga ou margarina, 1/4 xícara. farinha de trigo, 4 c. caldo de galinha, 1 quilo de brócolis, cortado em florzinhas (talos removidos) e 1/4 xícara. meio a meio, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
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Coloque a manteiga em uma caçarola microprova de 2 litros e cozinhe em fogo alto, 1 a 1 1/2 minutos, ou até derreter.
Junte a farinha e misture até ficar homogêneo.
Misture no caldo.
Cubra com a tampa da caçarola e cozinhe em fogo alto por 7 minutos.
Adicione o brócolis e misture bem.
Cubra e cozinhe em fogo alto por 15 minutos ou até ficar macio.
Deixe descansar por 10 minutos. Transfira a sopa para o liquidificador aos poucos e bata.
Volte para a caçarola; tampe e cozinhe em fogo alto por 4 a 5 minutos ou até aquecer bem.
Bata meio a meio com a gema em uma tigela pequena. Adicione um pouco de sopa quente e misture bem.
Bata a mistura na sopa restante, um pouco de cada vez; misture bem.
Cozinhe em fogo baixo por 1 a 2 minutos.
Decore com casca de limão.
🍷 Combinações Perfeitas
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