Mexikanischer Taco-Hackbraten

Name: Mexikanischer Taco-Hackbraten
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 8
Ingredients: 1 1/2 pounds mageres Rinderhackfleisch; 1 cup zerkleinerte Tortillachips; 3/4 cup geriebener Pfeffer-Jack-Käse; 1 kleine Zwiebel, gehackt; 1 (1 ounce) packet Taco-Gewürzmischung; 2 Eier, geschlagen; 1/2 cup Milch; 1/4 cup milde rote Taco-Sauce oder mehr nach Geschmack

⏱️ Fertig in 1h 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 45 min 👥 8 Portionen 👁️ 10 Aufrufe

Meine mexikanische Großmutter verwendete übrig gebliebene Mais-Tortilla-Chips in unserem Hackbraten und alle waren begeistert! Sie alle wollten Sekunden zusammen mit dem Rezept. Ein köstliches mexikanisch-amerikanisches Wohlfühlessen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Brot #Taco #Hackbraten #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 45 min

Portionen 8

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

1 1/2 pounds mageres Rinderhackfleisch

1 cup zerkleinerte Tortillachips

3/4 cup geriebener Pfeffer-Jack-Käse

1 kleine Zwiebel, gehackt

1 (1 ounce) packet Taco-Gewürzmischung

2 Eier, geschlagen

1/2 cup Milch

1/4 cup milde rote Taco-Sauce oder mehr nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 8

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 272

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 16.6g 21%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 468mg 20%

Kohlenhydrate gesamt 7.1g 3%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 1.8g

Eiweiß 21.6g 43%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad F (175 Grad C) vor.

Rindfleisch, Tortillachips, Pfeffer-Jack-Käse und Zwiebeln gründlich vermengen und in eine Schüssel geben.

Eier, Milch und Taco-Sauce in einer separaten Schüssel verquirlen.

Zur Fleischmischung hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

Drücken Sie die Mischung in eine 9 x 5 Zoll große Kastenform und belegen Sie sie mit einem Streifen Taco-Sauce in der Mitte.

Im vorgeheizten Ofen 45 bis 60 Minuten backen, bis es durchgegart und oben gebräunt ist.