Mexican Pan Dulce(墨西哥甜面包)
Mexican Pan Dulce(墨西哥甜面包)是一顿比较简单的晚餐。 1 包制成。酵母,3 1/2 c。普通面粉,1/2 茶匙。融化的黄油或人造黄油、2 个鸡蛋、稍微打散的鸡蛋和肉桂、香草或巧克力口味的配料,此食谱提供正宗、令人满意的口味。每一口都充满味道。
🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full
👨🍳 做法
将酵母溶解在水中。
再次将面粉与糖和盐一起筛入碗中。
加入酵母、黄油和鸡蛋;打至光滑。
将面团放入抹了油的碗中;盖上盖子,放在温暖的地方发酵直至体积翻倍(约 1 1/2 小时)。
把它打下来;将其放在撒有少许面粉的板上,揉捏至光滑且有弹性。
将面团捏成小块,形成直径约 1 1/4 英寸的光滑圆球。
将面团球放在涂有油脂的烤盘上,间隔约 2 英寸。
用手掌将每个球向下压,使其稍微压平。轻轻地在每个面包上涂上约 1 汤匙配料,然后让面包发酵至体积翻倍,大约需要 30 分钟。
在热烤箱 (400°) 中烘烤 10 分钟或直至呈浅棕色。
趁热食用。大约可以做18个。
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