墨西哥焦糖奶油冻（Calabacitas Guisadas）

Name: 墨西哥焦糖奶油冻（Calabacitas Guisadas）
Ingredients: 3/4 c. 糖; 4 c. 全脂牛奶; 1/2 c. 糖; 1 (2-inch) piece 肉桂棒; 4 鸡蛋; 4 蛋黄

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墨西哥焦糖奶油冻（Calabacitas Guisadas）是一顿比较简单的晚餐。用 3/4 c 制成。糖，4 c。全脂牛奶，1/2 c。糖、1 根（2 英寸）肉桂棒和 4 个鸡蛋，此食谱提供正宗、令人满意的味道。一顿简单的周末晚餐，很快就能完成。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#布丁 #晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

3/4 c. 糖

4 c. 全脂牛奶

1/2 c. 糖

1 (2-inch) piece 肉桂棒

4 鸡蛋

4 蛋黄

👨‍🍳 做法

将 3/4 杯糖放入小煎锅中，用小火加热，直至其开始溶解。

稍微增加热量，使糖焦糖化。

当其达到焦糖色时，倒入 3 夸脱的烤盘中，快速倾斜烤盘，使焦糖覆盖所有面；放在一边。

将牛奶、糖和肉桂棒放入锅中，慢慢煮沸，搅拌，直至糖溶解。

🍷 完美搭配