メキシカンキャラメルカスタード(カラバシタス・ギサダス)

Name: メキシカンキャラメルカスタード(カラバシタス・ギサダス)
Ingredients: 3/4 c. 砂糖; 4 c. 全乳; 1/2 c. 砂糖; 1 (2-inch) piece シナモンスティック; 4 卵; 4 卵黄

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メキシカンキャラメルカスタード (カラバシタスギサダス) は、適度に簡単なディナーです。 3/4cで作りました。砂糖、４ｃ．全乳、1/2 c。砂糖、シナモンスティック 1 本（2 インチ）、卵 4 個を使ったこのレシピでは、本格的で満足のいく味が楽しめます。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。

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🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full

#プリン #夕食

📊 概要

難易度 Medium

🛒 材料

3/4 c. 砂糖

4 c. 全乳

1/2 c. 砂糖

1 (2-inch) piece シナモンスティック

4 卵

4 卵黄

👨‍🍳 作り方

小さなフライパンに3/4カップの砂糖を入れ、溶け始めるまで弱火で加熱します。

砂糖がキャラメル化するように少し火を強めます。

キャラメル色になったら、3クォートのグラタン皿に注ぎ、キャラメルが全面を覆うように素早く皿を傾けます。脇に置きます。

牛乳、砂糖、シナモンスティックを鍋に入れ、砂糖が溶けるまでかき混ぜながらゆっくりと沸騰させます。

🍷 完璧なペアリング