Ragu de Memere
Memere'S Ragu é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em cerca de 1 hora e 4 minutos. Feito com c. farinha, para 2 libras de carne de veado, cebola, para 6 c. água e. canela, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Doure a farinha na frigideira usando um garfo para mexer o fundo constantemente até dourar.
Reserve para esfriar.
Cozinhe a carne de veado em uma chaleira com cebola, aipo e temperos até que a carne esteja macia.
Adicione água fria aos poucos à farinha dourada para fazer o molho. Adicione gradualmente à carne e ao caldo para engrossar.
Eu cozinho batatas e cenouras em caldo até engrossar.
Adicione mais canela e sal e pimenta a gosto.
🍷 Combinações Perfeitas
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