Medivnyk
Medivnyk é um bolo de mel ucraniano, perfumado com especiarias quentes, café ou chá, nozes e mel escuro. Assado como um pão macio ou em fatias em camadas, ele é cortado em fatias perfeitas para feriados e chá da tarde.
🔗 Receita adaptada de Wikidata (Dish)
👨🍳 Modo de preparo
Aqueça o mel e a manteiga até ficarem fluidos e depois deixe esfriar um pouco.
Bata os ovos e o creme de leite na mistura de mel.
Junte a farinha, o bicarbonato, os temperos, as nozes e o café ou chá para fazer uma massa espessa.
Asse até que o bolo esteja macio e profundamente perfumado.
Deixe esfriar completamente antes de fatiar para que o miolo de mel assente.
🍷 Combinações Perfeitas
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