Средиземноморский тапенад

Name: Средиземноморский тапенад
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 8 ounces смешанные оливки без косточек, промытые; 2 филе анчоусов, промытое; 3 leaves свежий базилик; 2 tablespoons оливковое масло экстра-класса; 2 tablespoons каперсы; 1 tablespoon лимонный сок; 1 clove чеснок, измельченный

⏱️ Готово за 15 min 🥄 Подготовка 15 min 👥 12 порции 👁️ 29 просмотров

Средиземноморский тапенад — это относительно легкая закуска, которую можно приготовить всего за 15 минут. Этот рецепт, приготовленный из 8 унций смешанных оливок без косточек, промытых, 2 промытых филе анчоусов, 3 листьев свежего базилика, 2 столовых ложек оливкового масла первого отжима и 2 столовых ложек каперсов, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для семейных ужинов и особых случаев.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Менее 1 часа #Менее 30 минут #Менее 15 минут #Закуска

📊 Кратко

Подготовка 15 min

Порций 12

Сложность Medium

🛒 Ингредиенты

8 ounces смешанные оливки без косточек, промытые

2 филе анчоусов, промытое

3 leaves свежий базилик

2 tablespoons оливковое масло экстра-класса

2 tablespoons каперсы

1 tablespoon лимонный сок

1 clove чеснок, измельченный

Пищевая ценность

Порций в рецепте 12

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 75

% дневной нормы*

Всего жиров 7.2g 9%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 371mg 16%

Всего углеводов 2g 1%

Пищевые волокна 0.2g 1%

Всего сахаров 0g

Белки 0.6g 1%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Смешайте оливки, филе анчоусов, базилик, оливковое масло, каперсы, лимонный сок и чеснок в кухонном комбайне, останавливаясь, чтобы очистить стенки чаши лопаткой по мере необходимости, чтобы ингредиенты полностью смешались, пока смесь не приобретет консистенцию грубой пасты, всего 1–2 минуты.