Tapenade Méditerranéenne

Name: Tapenade Méditerranéenne
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 8 ounces mélange d'olives dénoyautées, rincées; 2 filets d'anchois, rincés; 3 leaves basilic frais; 2 tablespoons Huile d'olive vierge extra; 2 tablespoons câpres; 1 tablespoon jus de citron; 1 clove ail, émincé

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 15 min 👥 12 portions 👁️ 30 vues

La tapenade méditerranéenne est une collation moyennement facile que vous pouvez préparer en seulement 15 minutes. Composée de 8 onces d'olives mélangées dénoyautées et rincées, de 2 filets d'anchois rincés, de 3 feuilles de basilic frais, de 2 cuillères à soupe d'huile d'olive extra vierge et de 2 cuillères à soupe de câpres, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #En-cas

📊 En un coup d'œil

Préparation 15 min

Portions 12

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

8 ounces mélange d'olives dénoyautées, rincées

2 filets d'anchois, rincés

3 leaves basilic frais

2 tablespoons Huile d'olive vierge extra

2 tablespoons câpres

1 tablespoon jus de citron

1 clove ail, émincé

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 12

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 75

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.2g 9%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 371mg 16%

Glucides totaux 2g 1%

Fibres alimentaires 0.2g 1%

Sucres totaux 0g

Protéines 0.6g 1%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélanger les olives, les filets d'anchois, le basilic, l'huile d'olive, les câpres, le jus de citron et l'ail dans un robot culinaire, en arrêtant de racler les parois du bol avec une spatule au besoin pour s'assurer que les ingrédients sont complètement incorporés, jusqu'à ce que le mélange ait la consistance d'une pâte grossière, 1 à 2 minutes au total.