Tapenade Mediterrânea

Name: Tapenade Mediterrânea
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 8 ounces azeitonas mistas sem caroço, enxaguadas; 2 filés de anchova, enxaguados; 3 leaves manjericão fresco; 2 tablespoons azeite extra-virgem; 2 tablespoons alcaparras; 1 tablespoon suco de limão; 1 clove alho picado

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 15 min 👥 12 porções 👁️ 30 visualizações

A Tapenade Mediterrânea é um lanche moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 15 minutos. Feita com 240 gramas de azeitonas mistas sem caroço, enxaguadas, 2 filés de anchova enxaguados, 3 folhas de manjericão fresco, 2 colheres de sopa de azeite extra-virgem e 2 colheres de sopa de alcaparras, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos #Lanche

📊 Resumo

Preparo 15 min

Porções 12

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

8 ounces azeitonas mistas sem caroço, enxaguadas

2 filés de anchova, enxaguados

3 leaves manjericão fresco

2 tablespoons azeite extra-virgem

2 tablespoons alcaparras

1 tablespoon suco de limão

1 clove alho picado

Informação Nutricional

Porções por receita 12

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 75

% Valor Diário*

Gordura total 7.2g 9%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 371mg 16%

Carboidratos totais 2g 1%

Fibra alimentar 0.2g 1%

Açúcares totais 0g

Proteína 0.6g 1%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture azeitonas, filés de anchova, manjericão, azeite, alcaparras, suco de limão e alho em um processador de alimentos, parando para raspar as laterais da tigela com uma espátula conforme necessário para garantir que os ingredientes estejam completamente incorporados, até que a mistura tenha a consistência de uma pasta grossa, 1 a 2 minutos no total.