Mediterrane Tapenade

Name: Mediterrane Tapenade
Prep time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 8 ounces entsteinte gemischte Oliven, abgespült; 2 Sardellenfilets, abgespült; 3 leaves frisches Basilikum; 2 tablespoons extra natives Olivenöl; 2 tablespoons Kapern; 1 tablespoon Zitronensaft; 1 clove Knoblauch, gehackt

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 15 min 👥 12 Portionen 👁️ 29 Aufrufe

Mediterrane Tapenade ist ein mittelmäßig einfacher Snack, den Sie in nur 15 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus 8 Unzen entsteinten gemischten Oliven, gespült, 2 Sardellenfilets, gespült, 3 Blättern frischem Basilikum, 2 Esslöffeln nativem Olivenöl extra und 2 Esslöffeln Kapern, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Snack

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Portionen 12

Schwierigkeit Medium

🛒 Zutaten

8 ounces entsteinte gemischte Oliven, abgespült

2 Sardellenfilets, abgespült

3 leaves frisches Basilikum

2 tablespoons extra natives Olivenöl

2 tablespoons Kapern

1 tablespoon Zitronensaft

1 clove Knoblauch, gehackt

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 12

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 75

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 7.2g 9%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 371mg 16%

Kohlenhydrate gesamt 2g 1%

Ballaststoffe 0.2g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 0.6g 1%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Oliven, Sardellenfilets, Basilikum, Olivenöl, Kapern, Zitronensaft und Knoblauch in einer Küchenmaschine pürieren und nach Bedarf mit einem Spatel an den Seiten der Schüssel abkratzen, um sicherzustellen, dass die Zutaten vollständig eingearbeitet sind, bis die Mischung die Konsistenz einer groben Paste hat, insgesamt 1 bis 2 Minuten.