سلطة المعكرونة المتوسطية

جلب قدر كبير من الماء المملح ليغلي

تُضاف المعكرونة وتُقلب مرة واحدة وتُطهى لمدة 10 دقائق تقريبًا أو حسب التوجيهات الموجودة على العبوة.

في هذه الأثناء، تغسل الطماطم وتقطع إلى أرباع. قطع الزيتون. اغسل الريحان.

ضعي الطماطم في وعاء السلطة، ثم قومي بتمزيق أوراق الريحان فوقها. أضيفي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون واخلطي.

عندما تصبح المعكرونة جاهزة، قم بتصفيتها في مصفاة ثم قم بتشغيل الماء البارد فوقها لتبرد بسرعة.

ضعي المعكرونة في وعاء السلطة مع الطماطم والريحان.

أضيفي شرائح الزيتون وكرات الموزاريلا المصفاة وقطع التونة. نخلط المكونات جيداً ونتركها لترتاح لمدة نصف ساعة على الأقل حتى تمتزج النكهات.

رشي المعكرونة بكمية كبيرة من الفلفل الأسود المطحون ثم رشي عليها ما تبقى من زيت الزيتون قبل التقديم مباشرة.