Средиземноморский рыбный суп

Name: Средиземноморский рыбный суп
Yield: 6
Ingredients: 1 лук, нарезанный; 1/2 зеленый болгарский перец, нарезанный; 2 cloves чеснок, измельченный; 1 (14.5 ounce) can нарезанные кубиками помидоры, осушенные; 2 (14 ounce) cans куриный бульон; 1 (8 ounce) can томатный соус; 2 1/2 ounces консервированные грибы; 1/4 cup нарезанные черные оливки; 1/2 cup апельсиновый сок; 1/2 cup белое сухое вино; 2 лавровый лист; 1 teaspoon сушеный базилик; 1/4 teaspoon семена фенхеля, измельченные; 1/8 teaspoon молотый черный перец; 1 pound средние креветки - очищенные и очищенные от жилок; 1 pound филе трески, нарезанное кубиками

👥 6 порции 👁️ 3 просмотров

Это очень сытный суп из Средиземноморья. Если вы предпочитаете более сытный суп, добавьте больше рыбы.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 оценок)

⬇️ Перейти к рецепту

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

#Суп

📊 Кратко

Порций 6

Сложность Hard

Пищевая ценность

Порций в рецепте 6

Размер порции 1 порция

Количество на порцию

Калории 222

% дневной нормы*

Всего жиров 3g 4%

Насыщенные жиры 0g 0%

Трансжиры 0g

Холестерин 0mg 0%

Натрий 1231mg 54%

Всего углеводов 11.9g 4%

Пищевые волокна 2.2g 8%

Всего сахаров 6.9g

Белки 31.3g 63%

Витамин D 0mcg 0%

Кальций 0mg 0%

Железо 0mg 0%

Калий 0mg 0%

* % Дневной нормы (DV) показывает, какую долю от суточной потребности покрывает порция продукта. За основу берётся 2000 ккал в сутки.

👨‍🍳 Приготовление

Поместите в мультиварку лук, зеленый болгарский перец, чеснок, помидоры, куриный бульон, томатный соус, грибы, оливки, апельсиновый сок, вино, лавровый лист, сушеный базилик, семена фенхеля и перец.

Накройте крышкой и готовьте на слабом огне от 4 до 4,5 часов или пока овощи не станут хрустящими и нежными.

Добавьте креветки и треску.

Готовьте 15–30 минут или пока креветки не станут непрозрачными.

Удалите и выбросьте лавровый лист.