मीटबॉल और सौकरौट
मीटबॉल और साउरक्राट बीफ़ मीटबॉल को मीठे-खट्टे केचप और जिंजरस्नैप सॉस में उबालते हैं, जिससे तीखा क्राउट कड़ाही को एक हार्दिक जर्मन-प्रेरित रात्रिभोज में बदल देता है।
👨🍳 विधि
पिसा हुआ बीफ़, अंडा, ब्रेड के टुकड़े, आधा नमक और काली मिर्च को अच्छी तरह मिश्रित होने तक मिलाएँ।
1 इंच मीटबॉल का आकार दें।
एक चौड़े पैन में केचप, पानी, जिंजरस्नैप के टुकड़े, ब्राउन शुगर और बचा हुआ नमक 5 मिनट तक उबालें।
सॉस में मीटबॉल और साउरक्राट मिलाएं।
ढककर धीरे-धीरे धीमी आंच पर तब तक पकाएं जब तक कि मीटबॉल पक न जाएं और क्राउट के चारों ओर सॉस गाढ़ा न हो जाए।
नूडल्स या मसले हुए आलू के ऊपर गरमागरम परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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