Fleischbällchen und Sauerkraut
Fleischbällchen und Sauerkraut lassen Rinderfleischbällchen in einer süß-sauren Ketchup-Ingwer-Sauce köcheln und das würzige Kraut verwandelt die Pfanne in ein herzhaftes, deutsch inspiriertes Abendessen.
👨🍳 Zubereitung
Hackfleisch, Ei, Semmelbrösel, die Hälfte des Salzes und Pfeffer vermischen, bis alles gut vermischt ist.
Zu 2,5 cm großen Fleischbällchen formen.
In einer breiten Pfanne Ketchup, Wasser, Ingwerkrümel, braunen Zucker und das restliche Salz 5 Minuten köcheln lassen.
Fleischbällchen und Sauerkraut zur Soße geben.
Abdecken und leicht köcheln lassen, bis die Fleischbällchen gar sind und die Soße rund um das Kraut eindickt.
Heiß über Nudeln oder Kartoffelpüree servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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