मीटबॉल नूडल्स

मीटबॉल को गर्म और मुलायम होने तक शोरबा में उबालें।

अंडे के नूडल्स और साग को अलग-अलग ब्लांच करें ताकि नूडल्स बाउंसी रहें और साग चमकदार रहें।

लहसुन को थोड़े समय के लिए प्याज़ के तेल में भूनें, फिर सुगंध के लिए इसे शोरबा में मिलाएँ।

नूडल्स, हरी सब्जियाँ और मीटबॉल को कटोरे में बाँट लें और उनके ऊपर गरम शोरबा डालें।

स्कैलियन, तली हुई प्याज़, अजवाइन की पत्तियां, संबल और नींबू के साथ समाप्त करें।